日本便利店7-Eleven的缔造者铃木敏文以为，在物资匮乏的年代，可以只凭经济学的思想方法来经商，但在物资过剩的消费型社会，想要做好生意，不只需懂得经济学，并且还要了解心思学。

  铃木敏文在打造热销品时，就会奇妙地运用价格心思学，即在价格设定方面，从解读顾客心思下手。例如，通过陈设三种类似产品，运用价格差异，来打造“中心价格”产品，使其成为热销品。

  这是由于较之“极点价格”，“中心价格”更受欢迎。例如，同一个品牌的脱毛膏，店肆中陈设38元和88元两种价位，那么38元的脱毛膏就出售得快，但当参加108元的脱毛膏时，88元的脱毛膏则成为三种产品里最热销的。

  这是由于当脱毛膏只需两种的时分，顾客并不能线元脱毛膏质量上的优势，因而天然会将价格作为衡量标准，以为38元脱毛膏价格实惠公正，质量也不会太差。但当三种脱毛膏陈设在一起，顾客就可以终究靠价格、质量两方面来评价产品的价值了。

  所谓“结构效应”是指改动事物的表现方式和描绘方法，就会改动人们判别和挑选时所遵从的结构，并导致不同的成果。

  研讨发现，相同的促销活动、服务和产品，只需读懂顾客心思，改动表现方式，就能发掘出顾客的潜在需求和购买欲。

  例如，在进行饭团扣头活动时，“百元均价饭团”活动，在打折的表现方法上，就比运用降价的方式更招引顾客。在“现金返还”促销活动中，尽管这相当于变相打折，顾客还需要去收银台付账，然后去服务货台返还现金，遇到人多时还得排队，比直接打折要费事得多。但是，“现金返还”却比打折更具有招引力。

  便利店的空间通常是有限的，优化货架因而就很重要。假如一件产品可以在货架上占有满足的空间，就能进步本身表现力，更有用的发挥其魅力。

  例如，在相距较远的当地设置两个货架，一个满满陈设着品种齐全的果酱，共24种，而另一个货架上则只陈设了精选出的6种果酱。依据成果得出，陈设6种果酱的货架销量更高。

  陈设24种果酱虽也包含了潜在的热销品，但却使顾客目不暇接，而绝大多数顾客对费事的“挑选题”敬而远之，终究形成顾客丢失。

  因而，一种猜测可热销的产品，通过优化后在货架上摆放二十个左右，就可能售出10个以上。可假如不来优化，只在货架上摆放三四个，就很简单由于不起眼而被顾客错失，变成滞销品。